最近はグルテンがかなり体に悪いという事で
小麦を食べるのをやめたんだけど、そのおかげで食べるものがない～。
めちゃめちゃおにぎりとお茶漬け食べてます。
その代わり、体の調子がいいんだよな～。
嫁もかなり前からやってるんだけど、そばかすが減るとかで、うちの家族は脱小麦粉
が定着してきてるんだけど、
本当、グルテンってヤバイ見たいやね。ガンにもなるらしいし、
体にヒットする小麦（エインコーン）もあるみたいだけど、たぶん安く手に入れるのは無理やろうな～
将来的には、これを栽培したいな～。
この小麦この特徴は、
現代の小麦こと比べて改良されていない原始的な小麦粉みたいで
現代の小麦粉のグルテンに比べて消化しやすいらしい。
いや～食べてみたいな～？
グルテン反対しながらこの小麦を栽培してパンを作ってみたいな～。